Ime i Prezime

Leona Puljić

Znanstveno-nastavno zvanje asistentica
Datum zapošljavanja 8. ožujka 2013.
Datum i mjesto rođenja 28. kolovoza 1984., Mostar
Diplomirao/la 2009.
Magistrirao/la  
Doktorirao/la  
Područje znanstvenog rada biotehničke znanosti
Područje nastavnog rada moduli iz područja tehnologije prerade sirovina animalnog podrijetla

 

 

OPŠIRNIJE

Nastavna djelatnost

 

Preddiplomski studij

Biologija, Higijena i sanitacija, Tehnologija prerade sirovina animalnog podrijetla, Mljekarstvo, Kakvoća i prerada mesa.

Diplomski studij

Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda, Tehnologija mesa i ribe, Autohtoni mliječni proizvodi, Autohtoni mesni  proizvodi.

Znastveni interesi

Autohtoni sirevi, Autohtoni mesni proizvodi.

Akademske kvalifikacije

2009. - Diplomski rad

Kavezni tov dužičaste pastrve u hidroakumulaciji Salakovac

Znanstveni i stručni projekti

IPA Project: Collaborative platform to support research and technology transfer

Funkcionalni program razvitka ukupnog lanca vrijednosti kozarstva u Federaciji BiH, Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva

HERD/Agriculture Project: "Research, education and knowledge transfer promoting entrepreneurship in sustainable use of pastureland/grazing"

TEMPUS project: „Lifelong learning for sustainable agriculture in Alps-Danube-Adriatic Region“

Istraživanje stanja poljoprivrednog zemljišta i njegovog korištenja u regiji Hercegovine. Udruženje građana „Nešto više“

HERD Project:  Mineral improved Food and Feed Crops for Animal and Human Health

Znanstveno usavršavanje

Norwegian University of Life Sciences, Department of Plant and Environmental Sciences

BOKU, Wiena

Članstvo u društvima

Udruga „Pramenka“

Znanstvena bibilografija

D.Petrović– S. Jelaska– L. Puljić- N. Kajić- V. Vasilj

Grim's csr environmental strategy's weeds of Herzegovina, 14th Alps-Adria Scientific Workshop,       Neum, Bosnia and Herzegovina, 2015.

 

M. Šantić- M. J. Grbavac- J. Grbavac- L. Puljić

Production of kefir from cow,s milk with kefir grains, Agriculture Perspectives in Western Balkan, book of abstract, str 13. 2015.

 

B. Drinovac- M. J. Grbavac- J. Grbavac- L. Puljić

Production of kefir from goat,s milk with kefir grains, Agriculture Perspectives in Western Balkan, book of abstract, str. 11. 2015.

 

M. Ivanković, S. Ivanković, S. Ćavar, M. Šubara, V. Batinić, M. Ćurković, D. Pocrnja, L. Puljić, S. Bijelac, A. Boras, M. Lasić; Kozarstvo, Suton doo, ISBAN 978-9958-16-009-7, 2013.

Vanjski suradnici

Kontakti

Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Email.: agronomski.fakultet@sve-mo.ba referada@apfmo.org

Računi fakulteta

Žiro račun (KM):  
3381002200282256 
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR

Devizni račun: 
SWIFT UNCR BA 22; 
IBAN: BA 393380604811081508;

ID: 4227102650009

Žiro račun Studenskog zbora (KM):  
3381302231566875

Idi na vrh